“Ini hari pertama, sehingga akan terus kami evaluasi sampai dua minggu ke depan. Harapannya hasilnya semakin baik dan nanti kami laporkan kepada BGN untuk dievaluasi kembali,” ujar Defri.
Penerapan sistem prasmanan juga memberikan pengalaman berbeda bagi para siswa. Mereka tidak sekadar menerima makanan yang dibagikan, tetapi mendapat kesempatan mengambil makanan sendiri sesuai mekanisme yang telah ditetapkan.
Bagi siswa, perubahan pola penyajian tersebut justru memberikan pengalaman yang menarik.
Salah seorang siswa kelas 6A SDN 006 Batu Aji, Arasyid, mengaku senang dengan menu MBG yang disajikan.
Menurutnya, makanan yang diterima dalam uji coba tersebut terasa enak dan masih dalam kondisi panas ketika disantap.
“Enak banget. Dari ayamnya enak, sayurnya enak, nasinya juga enak. Masih panas semua,” ujar Arasid.
Ia juga mengaku senang mengikuti pelaksanaan MBG dengan sistem prasmanan tersebut.
“Senang banget,” katanya.
Uji coba ini selanjutnya akan menjadi bahan evaluasi bagi SPPG Batam sebelum hasil pelaksanaannya dilaporkan kepada BGN.
Jika hasil evaluasi menunjukkan sistem tersebut berjalan efektif, pola penyajian prasmanan berpeluang menjadi salah satu model yang dapat diterapkan di SPPG lainnya di Provinsi Kepri.(Iman Suryanto)
